山東經貿職業學院旅游管理專業基于培養服務區域發展的高素質技術技能人才的辦學定位,培養知識有寬度、思維有廣度、專業有深度、創新有力度、精神有高度、服務有精度、情感有溫度的高素質技術技能文旅人才。
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聚焦產教融合 服務區域文旅產業發展
專業聚焦山東省“十強產業”中的精品旅游產業和文化創意產業,服務于濰坊“5+5”培育產業中的文化旅游產業,助力濰坊市“東亞文化之都”和“文化名市”建設目標以及鄉村振興戰略目標,對接區域文旅產業發展需求,實現專業建設與產業需求的同頻共振。
2020年專業承擔濰坊市濱海經濟技術開發區大家洼街道郭李央村景區村莊創建策劃項目,打造了“特色文化展示區”“鄉村記憶體驗區”“農家樂休閑區”等五大板塊為主要方向的鄉村旅游特色村莊,實現了住宿餐飲、文化體驗、研學教育、旅游商品開發等旅游業態的融合發展。2020年濱海經濟開發區大家洼郭里央村被濰坊市文化和旅游局評為2A級景區村莊;2021年被山東省文化和旅游廳認定為山東省景區化村莊;同年6月,大家洼紅色革命研學基地成功入選山東省紅色研學基地,成為濱海區省級紅色研學基地。
以安丘輝渠為幫扶點,立項山東省教育廳科技扶貧項目,并不斷為區域內旅游行業、鄉村旅游企業及企事業單位提供管理咨詢服務及社會培訓,其中近三年為濰坊市旅游從業人員、濰坊市公共交通總公司導乘員、濰縣戰役黨性教育基地講評人員以及各大酒店、企業開展旅游服務禮儀、文明旅游、酒店技能及花藝等各類培訓,共培訓學員幾千人次,得到社會各界的好評。
對接產業需求 創新校地企共育人才培養模式
專業對接區域文旅行業發展趨勢和需求,強化文旅企業對人才的愛崗敬業、精益求精、勇于創新、追求卓越等要求,服務區域文旅產業發展,創新校地企共育人才培養模式。遵循“游客為本,服務至誠”的旅游行業核心價值觀,聚焦服務區域旅游經濟發展的人才培養目標,確定課程思政建設方向,落實“講好中國故事是時代使命”的要求,指引學生肩負起傳播民族文化、展示人文價值、增強文化自信、服務區域文旅產業發展的導游職業使命,重點是將鄉土情懷、文化素養、道德修養浸潤于導游知識傳授與技能培養全過程,培養具有“四精神四自信”的區域文旅產業發展所需高素質旅游人才。
2022年專業獲批建設濰坊市高密撲灰年畫非物質文化遺產傳承教育實踐基地,以高密撲灰年畫制作技藝傳承與發展為目標,充分發揮高等教育資源優勢,傳承傳播優秀傳統文化,同時以“非遺”的保護、傳承、發展與創新為契機,大力弘揚民族精神,堅定文化自信,培養學生的愛國精神、民族情懷與歷史責任感,培養學生的文化傳承意識、團結意識、發展意識與創新意識。
與濰坊陽光國際旅行社有限公司、山東希望國際旅行社有限公司、濰坊楊家埠民間藝術大觀園、濰坊十笏園博物館等簽訂共同育人合作協議,與藍海集團、濰坊富力鉑爾曼酒店以及濰坊本地各旅行社等聯合建立產業學院,探索“一校多企”校地企共育人才培養模式,深入推進教育鏈、人才鏈與產業鏈的有效銜接,實現專業設置與產業需求對接、課程內容與行業標準對接、教學過程與工作過程對接。
注重賽證促學 提升旅游專業人才培養質量
專業對接職業和崗位標準,融入企業真實工作任務、職業技能競賽標準和職業資格證及“1+X”證書相關要求,構建并實施“底層基礎模塊——中層核心模塊——上層拓展模塊——頂層實踐模塊”的課程體系,提升人才培養質量。以“賽”為考場,檢驗專業教學水平和人才培養質量;以“證”為抓手,與全國導游資格證和“1+X”證書考試結合,課證、課考融通,提升學生就業創業本領。另一方面,雙導師指導學生到校企合作旅行社、校企合作博物館,進行導游帶團實踐,提升職業技能,在實踐中增長真才實干,勞動中提升精神品質。
近三年,本專業教師注重“以賽促教、以賽促學、以賽促研、以賽促改”,在山東省職業院校教學能力大賽中獲一等獎1項、二等獎2項。專業學生獲取職業資格證書、職業技能等級證書人數占比達100%;在山東省職業院校技能競賽(導游服務賽項)中獲二等獎1項、三等獎2項,山東省職業院校技能競賽(餐廳服務賽項)二等獎3項。
隨著文旅市場強勁復蘇,文旅消費呈現爆發式增長,文旅人才需求缺口大,旅游管理專業將以此為契機,對接山東省精品旅游產業和濰坊市文化旅游優勢產業,服務部省共建濰坊職教高地示范區,積極融入區域經濟發展,服務文旅產業轉型升級,對接產業鏈,傳承技術技能,培育文旅產業發展所需的高素質技術技能人才。
(信息來源:山東經貿職業學院)
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