原來這些咖啡都是意式濃縮的衍生品 面對眼花繚亂的咖啡名不再迷茫
如果你是個咖啡小白，不管你第幾次走進咖啡店，看著那些花里胡哨的咖啡名字~
是不是讓你一臉懵，根本不懂這些咖啡有什么區別，甚至還會變成社死現場。
現在麗意帶你了解一下這些花式咖啡，讓你在咖啡店點單時游刃有余，還能選到自己喜歡的款。
其實這些咖啡只是名字花里胡哨，他們都有同一個基礎底！那就是意式濃縮Espresso咖啡。
以意式濃縮為基礎，添加上不同比例的水、牛奶、奶泡、鮮奶油，甚至酒和巧克力等等，就形成了不同種類的花式咖啡。
// 加水系列
最常見的美式咖啡（Americano）就不用說了吧，就是在意式濃縮中加了水，沖淡了原本意式濃縮的苦味。
// 加牛奶系列
拿鐵（Caffè Latte）
是Latte的音譯，意思就是牛奶。顧名思義就是在意式濃縮中加了大量的熱牛奶。至于加入多少牛奶，沒有具體規定量，可按個人口味自由調配。
半拿鐵 / 布雷衛（Café Breve）
非常像拿鐵，但區別在于半拿鐵加入的是一半牛奶一半奶油的混合物，最后在頂部加了少許的奶泡。
除了單純加牛奶，還會把牛奶換一個形式加入，那就是打成奶泡。奶泡的口感順滑、綿密。
瑪奇朵（Espresso Macchiato）
在意式濃縮中加了一層熱奶泡。綿密香甜的奶泡能減緩濃縮咖啡帶來的苦澀沖擊，想喝咖啡但又無法舍棄奶甜味的你，可以選擇瑪奇朵。
焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）
就是在瑪奇朵的基礎上，淋上焦糖淋醬。一杯咖啡中融合了三種口味。
卡布奇諾（Cappuccino）
我們平時都點過卡布奇諾，上面有一層厚厚的奶泡。一般情況下的卡布奇諾，意式濃縮、牛奶和奶泡的比例是一樣的。
實際上它分為干卡布奇諾和濕卡布奇諾兩種。干卡布奇諾是在意式濃縮中加了少量的牛奶，頂部是大量的奶泡，喝起來咖啡味濃過奶香。
濕卡布奇諾指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過咖啡味，適合口味清淡的人。
馥芮白（Flat White）
一般是在兩倍意式濃縮咖啡中加入牛奶和奶泡。所以馥芮白的咖啡味會更濃一些。
// 加鮮奶油系列
康寶藍（Espresso Con Panna）
在意大利語中，Con是“和”的意思，Panna是生奶油。所以康寶藍就是在意式濃縮中加了鮮奶油。
有一種說法是，正宗的康寶藍要配一顆巧克力或太妃糖，先將巧克力或太妃糖含在嘴里，再喝咖啡，讓美味一起在口中綻放。
維也納咖啡（Viennese Coffee）
奧地利最著名的咖啡，因為是一位名叫愛因·舒伯納的馬車夫發明的，所以人們也會稱它是“單頭馬車”。
在溫熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細冰糖，接著向杯中倒入滾燙且偏濃的意式濃縮，最后在咖啡表面擠上新鮮奶油，淋上適量巧克力糖漿。這款咖啡有濃濃的巧克力風味，比較甜哦~
// 特別系列
摩卡咖啡（Caffè Mocha）
一種最古老的咖啡，得名于著名的摩卡港。摩卡是在意大利濃縮咖啡中混合了巧克力糖漿、鮮奶油和牛奶而成。
愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）
是一款含酒精的咖啡，在意式濃縮中加入了愛爾蘭威士忌、新鮮奶油和糖，混合攪拌而成。
阿芙佳朵（Affogato）
是一款意大利的特色甜品。將意式濃縮咖啡澆在意大利手工冰淇淋 (Gelato)上。可以說是冰淇淋咖啡~
熱咖啡如瀑布般倒入冰淇淋中，是冰與火的碰撞。
看完是不是就沒那么迷茫了，快去點一杯自己喜歡的咖啡吧~
