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擴種增產大豆是國家提高大豆消費自給率的長期戰略部署。讓大豆多產出,還要賣得好,要從育種、種植、加工、銷售的全鏈條發力,提升國產大豆產業鏈競爭力。

近日,農業農村部在黑龍江省齊齊哈爾市召開全國大豆大面積單產提升工作推進會,提出要打造100個大豆單產提升整建制推進縣,確保大豆大面積單產提升三年行動開好局起好步。推動大豆大面積單產提升旨在解決豐產問題,更要解決好豐收問題,才能穩定好大豆種植,實現產業良性發展。

今年是啟動實施大豆大面積單產提升行動的第一年,穩定大豆種植成為大豆主產區的重點工作。2022年秋季大豆上市以來,由于受大豆擴種增產、下游消費偏弱、大豆品質下降及疫情等因素影響,大豆市場收購價高開低走,農民賣糧賠錢,惜售心理嚴重。在這樣的背景下,國家開始推動大豆政策性收儲。但有不少種植戶反映,政策性收儲規模較小,故囤積大豆仍在觀望市場行情。

對于種植戶而言,種植大豆收益低,玉米收益高且穩定,更加偏向種植玉米。不過,擴種增產大豆是國家提高大豆消費自給率的長期戰略部署。解決農民種植大豆的后顧之憂,就要讓大豆多產出,還要賣得好。要從育種、種植、加工、銷售的全鏈條發力,提升國產大豆產業鏈競爭力。

強化大豆新品種選育。從大豆單產水平看,我國大豆平均畝產與大豆主產國美國、巴西還有較大差距,有很大的提升空間。在大豆品種選育上,要進一步整合資源,集中力量攻克大豆育種“卡脖子”技術問題,尤其應加快生物技術在育種上的應用,進一步加快培育養分高效利用、高產高油高蛋白、耐密多抗宜機收的大豆新品種。在種植環節,要強化良田、良種、良法、良機的集約配套,提升大豆大面積單產水平。

發展大豆精深加工。從產業發展整體水平來看,我國大豆加工龍頭企業偏少,大豆加工企業依然面臨“小、散、亂”問題,主要生產豆油、飼料用豆粕等初加工產品,科技水平低、產品附加值低、精深加工能力不足。做強大豆產業鏈是國產大豆產業振興的關鍵,下游需求量提升才能帶動上游種植。通過大力發展大豆精深加工,開發附加值高的日化、保健品,增強大豆產業競爭力,從而帶動整個大豆產業鏈、價值鏈提升,讓豆農更多分享產業增值收益,提高種植大豆積極性,實現擴豆增產。

加強大豆品牌建設。當前,消費者對國產大豆的認知度還偏低,國產大豆差異化發展道路需要品牌化戰略支撐。以大豆主產區黑龍江為例,其寒地黑土、綠色有機及非轉基因品牌價值尚未在市場上充分顯現,大豆原糧及工業產品沒有明顯的價格優勢,缺乏與進口大豆差異化競爭的市場環境,導致農民和企業效益不高。要推動國產大豆產業發展,強化品牌建設,出臺更多扶持政策,尤其應加強對國產非轉基因大豆種植的保護。同時,以國產大豆為原料,發揮產地資源優勢,發展大豆產業集群,突出特色打造國產大豆知名品牌,促進國產大豆消費,更好支撐上游種植、加工,實現國產大豆全產業鏈良性發展。

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