進入5月，隨著氣溫逐漸升高，大家的“果籃子”越來越豐盛，水果市場的競爭也越來越激烈。五顏六色的水果，哪個是初夏的美味代表？每個人都有不一樣的答案。

不過要說到曾被譽為“貴族”的水果，不能不提到櫻桃。最近各地種植的櫻桃接連上市，目前銷量和價格情況如何呢？

凌晨四點多，北京市新發地農貿市場已經非常忙碌。在櫻桃銷售區，前來進貨的采購商絡繹不絕，櫻桃銷售商們忙得熱火朝天。李小嬌在頭天夜里十點多剛進的一批櫻桃大約3000多斤，天剛亮時已經快要銷售完畢。

(資料圖片僅供參考)

張磊是北京市豐臺區一家水果超市的采購員，最近進入櫻桃旺季，超市的銷售量逐漸增加，今天他計劃多采購些不同品種的櫻桃。但是因為來得比較晚，可選擇的產品已經比較少了。

多位商戶告訴記者，目前新發地市場銷售的主要是山東的露天種植櫻桃和大連的冷棚種植櫻桃，上市以來銷量情況就很樂觀。

記者了解到，跟3月份剛上市時相比，此時的櫻桃價格已經下降不少，以較受市場歡迎的美早櫻桃為例，目前每斤的最新價格較3月份下調30元左右。

而在之后的六七月份，大連等地的露天種植櫻桃大量上市后，櫻桃銷售價格還會下降。

事實上，前幾年，國產櫻桃還一度受到冷落，不少消費者更青睞進口的車厘子。而近幾年，國產櫻桃的市場占有率不斷提高，是什么原因讓國產的櫻桃后來居上呢？

在大連市的這家水果銷售門店，貨架上擺放著不同品種的國產櫻桃。負責人告訴記者，前幾年，車厘子銷售形勢火熱，更受消費者偏愛，而今年，超市的櫻桃銷量明顯提升。

據記者了解，近些年來，國產櫻桃的種植水平不斷提升，果實的質量和風味逐漸提高，而且國產櫻桃的產地距離消費市場近的特點也滿足了消費者對新鮮度的要求。

更好的風味、更高的質量、更具優勢的價格，讓國產櫻桃成為了水果市場的“王者”，而這一切都離不開櫻桃種植技術的提高。接下來，我們再一起跟隨記者去遼寧大連揭開國產“大櫻桃”背后的奧秘。

關鍵詞：