近日,江蘇鹽城,一位女博主在社交平臺曬出一段自己給八旬公婆做28盒紅燒肉的視頻,引發網友熱議。視頻中,做好的紅燒肉被均等地分成28盒,滿滿當當地擺滿了整張餐桌,冰箱里也被各類水餃、包子、花卷等菜品盛滿。
(資料圖片)
祝女士做好的紅燒肉擺滿了整整一桌子
5月4日,海報新聞記者采訪到了這位孝敬老人的兒媳祝女士,她介紹說,公公婆婆平日生活在江蘇鹽城,自己和老公在上海打拼,因為孩子上學和距離等問題,有時兩三個月才能回家一次,為了能讓老人在家能吃得好些,她每次回家都會盡量為老人多做一些美食,例如紅燒肉、包子、水餃、肉圓等凍在冰箱,老人想吃時直接加熱即可食用。
“我們也想把他們接到城里一起生活,但是老人嘛,故土難離,在城里因為語言等問題,他們也不愿意來,更喜歡生活在農村?!弊E勘硎?,自己婆婆在年輕時得過肝病,醫生建議要少吃肉,所以幾十年來婆婆謹遵醫囑,很少吃肉,也不會做葷菜,公公平時跟著也很少吃葷菜。
“前幾年有一次回家,就發現我公公吃紅燒肉吃得好開心,就想著每次回去多做一點,日后想吃時就能吃到?!弊E扛嬖V記者,之前回家都是給老人買鮮肉,但是發現老人并舍不得吃,一直凍在冰箱里,要等家人們都回家聚餐時才拿出來做菜,平時吃飯就吃咸菜等應付了事?!昂竺婢徒o他們直接做成紅燒肉,多放點湯汁,想吃時加點蔬菜熱一下就是一餐飯?!?/p>
對于兒媳婦每次回家都做大量美食這件事,祝女士的公公表示非常驕傲和自豪?!八€會專門和他的老伙伴們炫耀,開始幾年還會專門領人來家里的冰箱看看,是不是真的有那么多吃的。”祝女士笑著說。
對于網友質疑“老人飲食只有紅燒肉,菜品單一,營養不均衡等”問題,祝女士表示,每次回家之前,她都會提前在網上購置一些老人愛吃的食物,“牛奶、酸奶都是四五箱的買,餅干也是五斤、十斤的買,還有桂圓等干果,也是一買二十斤,每次回去車后備箱里都是裝得滿滿的,副駕駛腳下也是塞得滿滿的。”
為了讓老人吃的更有營養,祝女士還會貼心的根據老人口味和需要去調節每次做菜的菜譜?!捌牌庞行┴氀?,有時會專門鹵一些豬肝給她,還會專門給她做紅糖卷子、包餛飩等等,讓老人既愿意吃,又能吃得有營養?!?/p>
祝女士購買的肉餡等食材
這次回家,祝女士除了做了28盒紅燒肉外,還包了很多水餃,“這次包水餃光肉餡就用了九斤半豬肉,分成不同的口味,包好也都分裝好了凍在冰箱,紅燒肉用了十八斤豬肉,加上其它雞蛋、蔬菜等配餐,一共花銷600多塊?!弊E勘硎?,雖然做這些餐食會消耗大量的時間和體力,并不是一件輕松的事情,但為了老人的健康,她還是非常愿意去做。
不少網友紛紛表示,“這個兒媳婦太孝順了,為你點贊!值得學習”“這種兒媳婦值得點贊”“公婆有德,遇到了好兒媳”“娶這種兒媳婦出多少彩禮都不怨”。
對此,祝女士笑著說“老人們都對我很好,作為晚輩,孝敬老人是傳統美德,照顧老人也是應當應分的。自己在做這些事時,十歲的兒子在也旁邊全程幫忙,摘菜、包餃子等等,這樣做也潛移默化影響了孩子,希望孩子也能有顆感恩的心,學會如何去孝敬老人。”
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