3月19日，為期三天的第二十八屆中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC2025）在上海國家會展中心圓滿落幕。福美泰生物攜明膠、卡拉膠、膠原蛋白等核心產品矩陣驚艷亮相，吸引了不少行業伙伴們的駐足交流，共探食品科技發展方向。

展會現場：福美泰高光時刻回顧

展會期間，福美泰生物展臺人氣火爆，客戶經理與研發團隊全程駐場，圍繞明膠的多領域應用、植物基膠體的市場趨勢、膠原蛋白的清潔標簽及膠原蛋白肽的功能性等話題，與行業人士展開深度交流。其中，速溶明膠的革新發布成為全場焦點。

展會期間，福美泰全新吉祥物“獵豹兄弟”也公開亮相，其設計靈感源自公司“追求創新、快速響應”的理念。“獵豹兄弟”不僅憑借可愛造型圈粉無數，到訪客戶還可領取其限定周邊禮品，幫助我們進一步拉近了與行業伙伴的距離。

技術突破：速溶明膠新品發布會

3月18日下午，福美泰生物在M503會議室舉辦了速溶明膠新品發布會“功能蛋白（速溶明膠）的創新應用”。我司研發工程師首次公開福美泰速溶明膠“常溫即溶”工藝技術，突破傳統明膠溶解慢、操作復雜的痛點，為食品生產提供高效解決方案。

技術亮點深度解析：

?         效率革命：傳統明膠需先溶脹15分鐘左右，再在60°C熱水中攪拌方可溶解，而速溶明膠可直接加入溫水或冷水中剪切即用，大幅縮短生產周期。

?         應用擴展：適用于對熱敏感的各類食品（如益生菌軟糖、酒味果凍等）、即食產品及工業化連續生產場景。

現場還通過酒味果凍、慕斯蛋糕等創意試吃環節，直觀展示速溶明膠在多樣化場景中的應用潛力。參會嘉賓不僅獲贈含速溶明膠樣品的伴手禮，更在互動答疑環節與工程師深入探討技術優勢與市場前景，現場金句頻出，專業解答贏得一致好評。

下一站，更精彩！

感謝每一位到訪的朋友，您的熱情與信任，是我們前行最大的動力！這一次，我們以“膠”會友，滿載而歸；下一次，福美泰將繼續深耕親水膠體、植物基膠體、功能蛋白領域，圍繞軟膠囊、軟糖、棉花糖、肉制品、乳制品、飲料、烘焙等核心應用場景，以技術驅動創新，以服務贏得市場，解決行業痛點。創新步履不停，明年FIC展會，福美泰期待與您再度同行！

未來之約：Hi & Fi Asia-China 2025再啟征程

2025年6月24日至26日，福美泰生物將再度亮相第二十六屆健康天然原料、食品配料中國展（Hi & Fi Asia-China 2025），聚焦天然、健康、功能性原料新趨勢，繼續攜明膠、速溶明膠、卡拉膠、膠原蛋白等明星產品，與您共探食品行業綠色未來！屆時，國家會展中心41D35展位，我們不見不散！

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